De la Vallée du Rhône au Languedoc en passant par la Provence, la palette des blancs méditerranéens est vaste. Charmeuses, épurées, délicates, citronnées, ces 16 cuvées bios très typées incarnent l’âme sudiste.
14/20
Michel Gassier
Costières de Nîmes Lou Coucardié 2016
Une réduction grillée séduisante se dégage de ce blanc de Roussanne, grenache et Viognier. Son ampleur sudiste évoque les fruits blancs.
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