Après un hiver sec et froid, les pluies abondantes de mars ont permis de recharger les sols, offrant des conditions idéales pour le débourrement des vignes à la fin du mois. En avril, un climat doux et sec a favorisé un démarrage optimal de la vigne. À partir du 27 mai, des pluies régulières ont apporté une instabilité climatique, propice au développement de maladies. Pour y faire face, nous avons choisi de conserver nos couverts végétaux d’automne, renforçant ainsi la structure des sols et facilitant le passage des tracteurs malgré l’humidité persistante. Ce choix s’est révélé crucial au cours du mois de juin, frais et humide, qui, tout en favorisant la croissance de la vigne, a compliqué la floraison des grenaches et intensifié notre lutte contre le mildiou.
Conditions de vendanges optimales en été et automne
L’été a apporté un répit avec des températures élevées fin juillet et début août, modérées par des brises marines et des nuits fraîches, conditions idéales pour la vigne. Les vendanges ont débuté le 25 août, soit une semaine plus tard que l’année précédente. Les raisins blancs et rosés montrent une intensité aromatique remarquable et des acidités rafraîchissantes, avec des rosés présentant des teintes pâles et une aromatique intense, véritable reflet de leur maturité précoce et de leur qualité exceptionnelle.
En septembre, le climat frais et sec a permis des vendanges en toute sérénité pour les rouges, notamment la Syrah. Une pluie bienfaitrice de 60 mm le 22 septembre a contribué à parfaire la maturité des grenaches et mourvèdres, apportant aux rouges des tanins équilibrés et une fraîcheur aromatique exceptionnelle. Le niveau d’alcool, légèrement inférieur à celui de 2023, rappelle le millésime 2020, séduisant pour sa jeunesse et son potentiel de garde.
Un millésime exigeant pour des vins d’excellence
Les volumes sont plus faibles que la moyenne, impactés par la coulure et le mildiou. À ce stade, nous sommes concentrés sur les étapes finales de l’assemblage et de l’élevage. Chaque cuvée est minutieusement analysée pour garantir son équilibre et son caractère unique. Les meilleurs lots sont sélectionnés pour un élevage en fût, visant à développer davantage leur profondeur et complexité.
Millésime 2024 : l’impact de l’agriculture régénérative cette année
En somme, le millésime 2024 a été exigeant mais gratifiant, nécessitant une attention continue et l’engagement total de nos équipes pour maintenir une qualité irréprochable. L’agriculture régénérative, bien que difficile à quantifier, semble avoir renforcé notre vignoble face aux défis climatiques du printemps, offrant un potentiel de garde et une profondeur uniques à ce millésime exceptionnel.
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